空杯法
　　将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。
　　手搓法
　　将酒少许滴于掌心，合掌搓后再闻两掌，如果有粮食酒的糊味和粮食香味，即是粮食酒，而用粮食酒精勾兑或者粮食酒不够多的白酒是不会有糊味的。
　　加水辨别
　　酒精勾兑的酒加入水不失光，纯粮食酿造的酒则出现失光、浑浊的现象。这个是十分正确的，本人亲自试验过的。这是因为粮食酒中有些物质不溶于水，而只溶于酒，酒加水后度数下降水增多，导致里面的物质析出。

　　海南黎轩酿酒有限公司位于海南岛五指山南麓，风景秀丽的七仙岭国家原始森林公园脚下。海南黎轩酿酒有限公司是2006年由具有50多年悠久酿造历史的原国营海南山兰玉液酒厂改制创立的有限责任公司，公司本着谦虚、勤奋、求实、创新精神，秉承、挖掘黎苗酿酒文化，传达深藏黎苗自豪的酒文化经典和浪漫。
　　公司以精湛的专利酿造技术和年轮悠久，至上无暇的酒质。提供阳刚十足的三公酒，低度柔和激情澎湃的山蘭玉液和风情万种秀色可餐的黎家山兰biang、年轮悠久的地瓜醇与独门的苗家山熊胆酒（胆沐酒）等黎苗特色产品。
　　让人们尽情品味来自原产地，原生态，古老朴实，神奇浪漫的黎苗情调，感受黎苗山寨百岁老人，鹤发童颜的秘诀。
　　山兰佳酿，神州奇香！

转载：互联网