作为酿酒过程中的副产品，酒糟有着非常广泛的用途，既可以用来养猪喂鸡，也可以做成美容面膜、调味料，甚至还可以变废为宝，用来发酵面包。接下来，带你一一了解。
  1、酿酒
  首先，酒糟最原始的用途还是用来酿酒。它是酒厂制酒所剩余的碎渣，是一种很有营养的蛋白质源，它所含的酵母菌是酿造红曲米酒的关键成分。尝试用酒糟酿酒，不仅味道更丰富，而且还更健康。
  2、养猪喂鸡
  其次，酒糟的营养价值非常高，含有大量蛋白质、碳水化合物等营养元素，特别适合养猪和喂鸡。将酒糟作为动物饲料，可以使肉质更加鲜美细嫩，色泽更红润，口感更加醇香。
  3、垫底料
  除此之外，酒糟还可以作为一种很好的垫底料，可以在种植蔬菜、水果等农作物时，先放置一层酒糟，能够起到保水、保温、通气等作用，提高植株的生长速度和品质。
  4、清洁剂
  再来一个比较奇妙的用途，酒糟可以作为一种天然的清洁剂，用它擦洗铜器、陶瓷器等表面，不但可以去掉污迹，还可增加物品的光泽。
  5、做面膜
  引人注目的当然是酒糟还可以养颜美容，将酒糟加入到面膜中，可治疗肌肤粗糙、暗沉、干燥等状况。含有大量营养元素的酒糟能够滋养肌肤，让肌肤更加健康亮泽。
  6、做调味料
  酒糟也可以作为一种很好的调味料，用它腌制肉类，可以提高鲜香味和口感，还可以制成酱油、豆瓣酱等调味品，让菜肴更加美味。
  7、做面包酵母
  除了酿酒之外，酒糟还有很多变废为宝的方式，比如可以做成面包酵母。将酒糟加上面粉、水等成分，发酵之后就可以做成美味的面包了。
  8、垃圾处理
  酒糟还可以用来处理垃圾，将它与其他果蔬等混合起来，放置在厨余桶中可以减少垃圾的数量，还能起到防臭的作用。
  9、养花肥料
  最后，酒糟还可以作为一种很好的养花肥料，将酒糟与土壤、肥料混合，可以为花提供养分，使它们健康茂盛。

  以上就是酒糟的9大用途，无论是做饮食调料，还是作为养生保健品，酒糟都具有极高的市场价值。

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